Wat is een vacumeermachine?

Wat is een vacumeermachine?
Met een vacumeermachine wordt lucht uit een vacuümzak met een product erin weggepompt en de zak wordt dicht geseald. De machine wordt ook wel een vacuümverpakkingsmachine of een vacuümsealer genoemd en wordt voornamelijk gebruikt om voedingsproducten te verpakken en de houdbaarheid te verlengen, kwaliteit en veiligheid te waarborgen en om opslag en portionering efficiënt te organiseren. Een vacumeermachine is ook een must-have voor sous vide koken. Henkelman biedt vacumeermachines aan voor verschillende markten. Van sous-vide koken en horeca tot supermarkten, food processing en het industrieel verpakken van non-food. 

Een vacumeermachine in uw keuken
Een vacumeermachine brengt heel wat voordelen in uw keuken. Het maakt uw keukenorganisatie flexibeler en de voedselveiligheid is altijd gegarandeerd. U kunt voedselverspilling en kosten gemakkelijk verminderen. Naast het langer, veilig en vers houden van uw producten is een vacumeermachine ook een onmisbaar hulpmiddel bij het sous vide koken. Sous vide koken, of koken op lage temperatuur, biedt verschillende voordelen zoals voedselkwaliteit en een efficiëntere organisatie. Door gebruik te maken van een Henkelman vacumeermachine, zorgt u ervoor dat uw voedingsproduct op een correcte manier vacuüm verpakt wordt, zodat u veilig maaltijden sous vide kunt bereiden.

Fit for Food, Non-food en meer
Vacuüm verpakken is een cruciaal onderdeel van elk voedselproces, ongeacht het product. Van vis en vlees tot kaas, noten, aardappelen en andere groenten. Door gebruik te maken van een vacumeermachine in de voedingsindustrie kunt u de houdbaarheid verlengen zonder toevoeging van conserveermiddelen en de voedselkwaliteit en veiligheid van uw producten waarborgen. Door het gebruik van uw waardevolle opslag- en vrachtwagenruimte te optimaliseren, zorgt u ervoor dat alle beschikbare schappen efficiënt worden gebruikt door verschillende soorten voedsel op elkaar te stapelen. Geen bederf van uw producten en geen kruisbesmetting of geur! Uw verpakking ziet er professioneel uit en u kunt met slechts één machine een grote verscheidenheid aan producten verwerken, ongeacht de hoeveelheden en specificaties. Een vacumeermachine wordt tegenwoordig ook veel gebruikt in verschillende non-foodsectoren, vooral in de elektronische, mechanische, medische en financiële industrie. De keuze voor het juiste model hangt af van het type product, de maat en andere kenmerken. De machines worden gebruikt voor bescherming, volumevermindering, optimalisatie van het productieproces en ter voorkoming van fraude. Ook steeds meer supermarkten vertrouwen op een vacuümverpakkingsmachine om de houdbaarheid van levensmiddelen te verlengen en een professionele presentatie te garanderen. Zoals u kunt zien, biedt Henkelman een breed scala aan machines voor elke toepassing!

Onze vacumeermachines
Wilt u een vacumeermachine kopen? Henkelman-webshop.nl biedt het meest complete assortiment professionele vacuümverpakkingsmachines. Van kleine tafelmodellen tot grote automatische heavy-duty dubbelkamermachines. Bezoek onze webshop & ontdek welk model het beste bij u past!